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TALLARINES INA AL AJO CON CHAMPIÑONES
INGREDIENTES
1 Libra de Tallarines Ina
3 Cucharadas de margarina Sulí
2 Cucharaditas de harina Gold Medal
2 Cucharadas de ajo picado fresco
½ Libra de champiñones frescos
1 Cebolla Picada
1 Puerro Picado
2 Tazas de leche Anchor con un sobre de consomé de pollo Maggi (Se puede sostituir por una crema de hongos) Maggi.
Pimienta y sal al gusto
½ Taza de Crema Ferm
2Cucharadas de Perejil Picado
3Onzas de queso parmesano rallado tops
PROCEDIMIENTO:
Cocinar los Tallarines Ina según las instrucciones del paquete. Saltee con margarina por un minuto y reserve caliente.
En una sartén derretir la mantequilla, agregar el ajo, la cebolla, la harina, el puerro y los champiñones y cocinar a fuego lento por 4 minutos moviendo constantemente. Agregar sal y pimienta al gusto, la leche con el consomé. Llevar a ebullición moviendo constantemente, cuando empiece a espesar apagar el fuego y agregar la crema. Servir sobre los tallarines Ina espolvoreando el queso y el perejil picado.
Tiempo aproximado de preparación: 25 minutos
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