4 cdas. De semillas de ajonjolí

2 cdas. De aceite de oliva

1/4 cdta. De achiote

1/4 taza de cebolla rayada

1/2 taza de manzana rallada

(opcional)

2 tazas de arroz

2 1/2 tazas de agua

2 sobres de Consomé Chapín

MAGGI

1. Sofreír las semillas de

ajonjolí en el aceite por 3 mi-

nutos hasta que doren, agre-

gar el achiote, la cebolla, la

manzana y el arroz y sofreír

por 2 minutos más.

2. Agregar los demás ingre-

dientes y continuar la cocción

del arroz en la forma acostum-

brada. Decorar al gusto y servir.

4 porciones

35 minutos