INGREDIENTES

3 tazas de repollo morado

en tiras delgadas

1 taza de petits-pois

1/2 taza de cebolla finamente

picada

1 cda. De culantro finamente

picado

SALSA:

3 cdas. De cebolla en trozos

1 sobre de Consomé Chapín

MAGGI

1 taza de vinagre

1 cdta. De orégano seco

1 cdta. De mostaza

1/2 taza de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Licuar todos los ingredientes y

refrigerar.

PREPARACIÓN

1. Combinar el repollo, los petits-

pois, la cebolla y el culantro.

2. Mezclar con la salsa preparada

y refrigerar hasta el momento de

servir.

RENDIMIENTO

4 porciones

TIEMPO DE PREPARACIÓN

10 minutos