MANJAR DE ANGEL

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

1 Lata de Melocotones en mitad

En un recipiente al fuego

1 Lata de Crema de Leche la

verter el almibar de los

Lechera de NESTLE

melocotones y añadir el

2 cdas. De maicena

azucar. Al hervir, agregar

1 1/2 taza de azúcar

la maicena disuelta en 1/4

1 yema de huevo

taza de agua, la yema de

1 /4 taza de azucar

huevo y revolver constan-

1 1/2 taza de galletas de sorbeto

temente con una cuchara

de vainilla

de madera hasta que espe-

1/4 taza de mantequilla derretida

se. Retirar del fuego e

PARA DECORAR:

incorporar la mezcla anterior

3 melocotones partidos

los melocotones partidos

5 cerezas partidas en cruz

en rebanadas. Aparte,

mezclar las galletas molidas

con la mantequilla derretida

TIEMPO DE PREPARACIÓN

y el azúcar. Forrar con esta

10 minutos

pasta un molde para pastel.

Agregar sobre las galletas

una mezcla de melocotones,

luego una de Crema de Leche

La Lechera de NESTLE y

RENDIMIENTO

asi sucesivamente. Refri-

1 Litro

gerar desde la noche anterior.

Adornar con melocotones.