1.
SÁNDWICH
DE JAMON DE PAVO PERRY Y MAYONESA DE CILANTRO
2
½ Tazas de cilantro fresco
1 Taza de mayonesa
¼ de barra de mantequilla
1 Bolsa de pan Pita
1 Libra de jamón de pavo PERRY
1 Cajita de Alfalfa
1 botecito de alcaparras mini
1 Escarola (lechuga colocha)
3 Tomates Manzanos
1 toque de Mostaza Digon
Mezclar
la mayonesa, el cilantro y la mantequilla y reservar.
Calentar el pan, abrir por un extremo y colocarle la
mostaza, luego una capa de tomate, lechuga, Jamón
de pavo PERRY y la alfalfa. Bañarlo todo con la
mayonesa de cilantro y agregarle las alcaparras.
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2. HOT
DOGS CON SALCHICHA ESPACIAL PERRY Y PIMIENTOS
ENTOMATADOS
1
bolsa de pan para Hot Dogs
1 paquete de salchicha especial PERRY
Mayonesa
Mostaza
5 chiles pimientos
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pasta de tomate
Azúcar
Cilantro
Cortar
los chiles en tiras junto con la cebolla de igual
manera, picar el ajo, freír estos en una sartén
hasta estar blandos, luego incorporarles la pasta de
tomate, azúcar al gusto y cilantro por último
sazonar con sal y pimienta.
Por
aparte cocer a vapor las salchichas y al estar estas
listas, cocer de la misma manera el pan de Hot Dog.
Agregarle al pan la mostaza y mayonesa, la salchicha
y por último las cebollas.
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3. SALCHICHA
SELECTA PERRY BAÑADA EN SALSA DE CHAMPIÑONES
1
paquete de Salchicha selecta PERRY
¼ de libra de Tocino Tejano PERRY
1 crema de champiñones
1 lata de champiñones
1 copita de vino blanco
1 copita de crema
½ cebolla picada
2 dientes de ajo
Tomar
una salchicha y envolverla con el tocino, freír
estas en un poco de aceite hasta dorar. Por aparte
preparar la crema de champiñones en 3 tazas de agua,
al estar lista agregarle la cebolla, el ajo y los
champiñones. Por último agregarle la crema y el
vino blanco. Bañar las salchichas con esta salsa.
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4.
PASTEL
DE ARROZ CON EMBUTIDOS PERRY
¼
libra de Salchijumbo PERRY en trozos
¼ libra de Salami PERRY en trozos
¼ de cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1/8 de libra de alverjas
½ lata de maíz dulce
2 ½ tazas de arroz
2/3 vaso de crema
3 cuharaditas de consomé de pollo
1 crema de espárragos
1 copita de vino blanco
1 cucharada de mostaza
2 cucharadas de azúcar
Freír
en una cacerola el ajo y la cebolla, agregar el
salami y la salchicha. Ya fritos, agregar las
alverjas, el maíz y el arroz y seguir friendo por
otros 3 minutos. Agregar 5 tazas de agua y el
consomé y dejar hervir hasta que el arroz este
listo; Agregarle la crema y con este arroz rellenar
un molde de pastel con agujero en el centro (ejm.
Molde de Magdalena) , desmoldar sobre una fuente.
Preparar
la crema de espárragos en 3 vasos de agua y ya
lista agregarle el vino la mostaza y el azúcar.
En
el agujero de el medio de el arroz desmoldado verter
la crema de espárragos y servir.
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